京津沪乳品生产、消费与进出口贸易的比较分析

杨静 ¹沈文华 ¹李兴稼¹

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作者信息

1. 北京农学院,北京,102206
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摘要

京津沪三市既是乳品的主要生产基地,更是乳品的主要消费市场.近年来,京津沪三市的乳制品种类和总产量在总体上保持着稳步增长的态势,但城镇居民人均乳品消费量的增长速度趋缓甚至出现下降.然而,由于京津沪三市人口密集、常住人口增长速度快、且非农业人口所占比重大,因此随着收入水平的提高,居民对乳品的消费总量呈现出不断增长的趋势。由于需求量大,京津沪三市乳品的进口贸易表现出逐年扩大的趋势。

关键词

京津沪地区/乳品生产/进出口贸易/乳品消费

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主办单位

中国奶业协会

会议名称

中国奶业协会2007年会

会议时间

2007-06-01

会议地点

南京

会议母体文献

中国奶业协会2007年会

页码

412-415

出版时间

2007

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