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不同泌乳阶段西农萨能羊鲜奶脂肪酸含量分析

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以西北农林科技大学西农萨能羊原种场的产奶母羊为研究对象,共采集30只经产母羊和8只头胎羊分娩后1～5天和第五、九、十三周的新鲜乳样,用气相色谱仪测定了乳中各种脂肪酸的组成含量并分析了脂肪酸在不同泌乳阶段的变化.

樊睿、王海滨、曹艳红、罗军

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西北农林科技大学动物科技学院,陕西·杨凌,712100

山羊乳 脂肪酸含量 泌乳阶段

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