元宝枫(Acer truncatum Bunge)为槭树科(Aceraceae)落叶乔木,在我国分布广泛,资源相当丰富.元宝枫叶中含有黄酮、强心甙、绿原酸、甾体、鞣质和多糖等多种生物活性成分.其中黄酮类化合物含量较高.黄酮类化合物的药用功能主要有降血脂、抗肿瘤、抗突变、抗病毒、抗溃疡、抗过敏、降血压、抗炎、抗菌和保肝等.总黄酮的提取方法主要有有机溶剂回流法、冷浸法、超声波提取法、渗漉法和水煮法等.黄酮类化合物在植物体内存在形式不同对应的生物活性也有不同,探索简单、高效地提取相关生物活性的黄酮类化合物可以提高植物的利用率.本文设计了元宝枫叶乙醇浸提法的正交实验,探索采用最佳提取方法所得的提取液中黄酮类化合物含量,为元宝枫叶的开发利用提供科学依据.
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