西瓜不同种质资源糖分积累规律的研究

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中文摘要：本文以早、中、晚熟9种西瓜种质资源为材料,研究了葡萄糖、果糖和蔗糖等主要可溶性糖的积累规律.结果表明:9种种质资源的葡萄糖和果糖含量变化均呈"S"型,同时早熟种质资源的蔗糖也呈"S"型变化,而中熟和晚熟种质资源的蔗糖含量一直呈上升趋势直至成熟.早熟种质资源在果实成熟时主要的可溶性糖是葡萄糖和果糖;中熟和晚熟种质资源在果实成熟时的主要可溶性糖是蔗糖.

作者：

杨玉梅、张显、于蓉、于远

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作者单位：

西北农林科技大学园艺学院,杨凌,712100

关键词：

西瓜品种种质资源糖分积累

主办单位：

中国园艺学会

会议名称：

中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术研讨会

会议时间：

2005-11-23

会议地点：

长沙

会议母体文献：

中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集

页码：

696-699

出版时间：

2005