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食药用菌中的几类小分子活性物质及其提取方法

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本文介绍了食药用菌中甾醇类、萜类、腺苷、生物碱、抗生素、酮类、有机酸等的小分子活性物质,并阐述了一些新的提取技术.

林陈强、林戎斌、郑永标、陈济琛、林新坚

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福建省农业科学院土壤肥料研究所,福州,350013

食药用菌 活性物质 提取技术

中国菌物学会

首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会

2005-11-01

福州

菌物学报

326-330

2005