裙带菜硫酸多糖的制备及其性质研究

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中文摘要：采用单因素实验,正交实验,结合极差、方差分析,多重比较,确定裙带菜硫酸多糖制备的最佳工艺条件为:提取温度100℃,加水量80倍,提取时间4小时.按最佳提取条件,采用乙醇分级沉淀法制得三个多糖样品,多糖含量平均为28.0﹪,硫酸基含量平均为10.8﹪,蛋白含量平均为0.71﹪.红外光谱显示多糖样品有糖的特征峰,硫酸基特征峰且硫酸根连接在糖的C2或C3处于平伏键位置、多糖样品为以β-糖苷键为主的吡喃糖.

作者：

门晓媛、王一飞、康琰琰、朱艳梅、朱良

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作者单位：

暨南大学药学院,生物医药研究开发基地,广州,510632

关键词：

裙带菜硫酸多糖提取工艺理化性质

主办单位：

中国21世纪议程管理中心

会议名称：

国家“863”计划资源环境技术领域第三届海洋生物高技术论坛

会议时间：

2005-08-01

会议地点：

厦门

会议母体文献：

国家“863”计划资源环境技术领域第三届海洋生物高技术论坛论文集

页码：

280-289

出版时间：

2005