进行了耐酚热带假丝酵母优化发酵条件的初步研究.结果表明,在苯酚作为菌体唯一碳源的情况下,酵母膏等蛋白质含量高的氮源对菌体生长较为有利.通过L<,9>(3<'4>)正交试验确定了热带假丝酵母除酚发酵的最适培养基为:1.0g/L,0.5g/L酵母膏,2.5g/L KH<,2>PO<,4>,0.4g/L MgSO<,4>·7H<,2>O.一定浓度内,Fe<'2+>、Ga<'2+>对菌体生长有促进效果.除酚的最适发酵条件为;培养基的起始pH5.0,培养温度28℃,接种量10％,摇床转速为150r/min,250mL三角瓶最适装液量为80mL,发酵周期为4d.
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