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超临界流体萃取过程参数的优化选择

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本文在对超临界流体萃取技术概述的基础上,就影响萃取效率的诸多因素,如预处理方式、萃取温度、压力、CO<,2>流量、萃取时间、夹带剂、分离压力、温度作了系统的综述.有助于更好的组织超临界流体提取实验,获得物料最佳的萃取条件.

李元瑞、王欣

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西北农林科技大学食品科学系(杨凌)

超监界流体 过程参数 优化 萃取温度 萃取时间 萃取条件

中国农学会

第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会

2001-08-01

北京

食品工业科技

43-46

2001