流加H2O2对长链二元酸发酵的影响

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流加H2O2对长链二元酸发酵的影响

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中文摘要：长链二元酸是一种重要的化工原料,目前主要采用热带假丝酵母转化烷烃为长链二元酸的来进行生产.在发酵的中后期,由于发酵液粘度增大,传氧受到限制,使产酸速率下降.本文研究了在发酵后期流加过氧化氢的方法来改善供氧,结果表明:在发酵后期流加过氧化氢,可以将产酸速率提高一倍以上,使最终产品浓度达到140g/L,比对照罐提高了14.5℅.同时本文还对其机理进行了初步的探讨.

作者：

黄英明、焦鹏、李书良、华玉涛、曹竹安

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作者单位：

清华大学化工系生物化工研究所(北京)

关键词：

过氧化氢长链二元酸发酵热带假丝酵母

主办单位：

中国化工学会

会议名称：

第九届全国生物化工学术会议

会议时间：

2000-10-16

会议地点：

天津

会议母体文献：

第九届全国生物化工学术会议论文集

页码：

226-229

出版时间：

2000