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壳聚糖微胶囊的研制

华文松 陆大年
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壳聚糖微胶囊的研制

华文松 1陆大年1
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作者信息

  • 1. 东华大学化学与化工学院(上海)
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摘要

本实验采用氧化降解法制备了低聚壳聚糖,用碱量测定壳聚糖的脱乙酰度,用粘度测定壳聚糖的分子量,用复凝聚法制备壳糖微胶囊.并讨论了制备过程中各因素对微胶囊性能的影响.最佳条件为MS为系统调节剂、65°C乳化、加完壳聚糖后加入非离子分散剂,得到的微胶囊平均粒径为1-3μm,粒径分布较为集中.

关键词

微胶囊/壳聚糖/氧化降解/脱乙酰度

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主办单位

中国化工经济技术发展中心全国功能高分子行业协作组

会议名称

第一届全国功能高分子技术经济发展研讨会

会议时间

2000-03-01

会议地点

昆明

会议母体文献

全国功能高分子2001年年会专刊

页码

146-148

出版时间

2000
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