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利用自然冷源的果蔬鲜贮藏库设计

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介绍一种新型节能冷藏设施及其工作原理和设计计算过程。它具有节能的突出优点。设计中从结构入手以求最大限度地利用自然冷源，隆低围护结构的冷量损失。以哈尔滨地区为例给出了节能库蓄冷量的计算方法。

徐斌

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江省农业机械工程科学研究院

自然冷源 节能 冷藏库 设计 食品保鲜 蔬菜 水果

中国制冷学会

21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会

1998-11-01

北京

21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集

103-107

1998