吴彩娥、马俪珍、胡淑荣、刘润生
山西农业大学
姜汁酸乳 发酵食品 保健食品 生姜食品 乳品
中国食品科学技术学会
中国食品科学技术学会东方食品国际会议
2000-10-01
北京
中国食品科学技术学会东方食品国际会议论文集
471-473
2000
NETL
