固定化脂肪酶对对性水解反应中叶温-80的增强效应

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中文摘要：采用硅胶作为载体，对ＬｉｐａｓｅＯＦ粗酶和纯化酶进行固定化，并研究了吐温－８０对固定化酶水解拆分酮基布洛芬氯乙酯的影响。加入８℅（Ｗ／Ｖ）吐温－８０，对于固定化ＬｉｐａｓｅＯＦ粗酶和ＬｉｐａｓｅＯＦ纯志化率分别由１６℅和１２℅增至４８℅和４５℅；同时选择性大大提高，对映选择率Ｅ分别由１．２和１０增至７．８和＞１００。在有吐温－８０存在的体系中，固定化酶的稳定性有所下降，重复使用四次后，转化率只有第一次的５０℅，而选择性没有变化，但总的来说，加入吐温－８０使酶的生产能力提高２－３倍。

作者：

刘幽燕、许建和、胡英

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作者单位：

理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物催化室

关键词：

固定化脂肪酶吐温－８０酮基布洛芬酯对对性水解消旋体拆分固定化酶水解选择性水解酮基布洛芬酯

主办单位：

中国化工学会

会议名称：

第八届全国生物化工学术会议

会议时间：

1998-12-01

会议地点：

南京

会议母体文献：

第作届全国生物化工学术会议论文集

页码：

333-336

出版时间：

1998