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原花青素微乳液的制备及其质量评价
安红丽 1欧阳五庆 1申进宝1
作者信息
- 1. 西北农林科技大学,陕西,杨陵,7121100
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摘要
通过研制原花青素微乳制剂,并对其性质进行研究.采用伪三元相图法进行处方筛选,并考察了微乳的理化性质及初步稳定性.结果表明原花青素微乳在透射电镜下观察为球状液滴,平均粒径在40nm,影响因素实验表明该微乳制剂稳定.原花青素微乳制备简单,性质稳定,可显著增加原花青素的溶解度.
关键词
原花青素/微乳制剂/伪三元相图法/天然抗氧化剂/质量评价引用本文复制引用
主办单位
中国微纳米技术学会/中国电子学会/陕西省电子学会会议名称
2006第五届中国（国际）纳米科技西安研讨会会议时间
2006-09-10会议地点
西安会议母体文献
2006第五届中国（国际）纳米科技西安研讨会论文集页码
42-46出版时间
2006