扣囊复膜孢酵母β-葡萄糖苷酶基因在工业酿酒酵母的表达

周衍 ¹张梁 ¹王正祥 ¹石贵阳¹

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作者信息

1. 江南大学生物工程学院,无锡,214036
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摘要

本文采用含有潮霉素B选择性标记的pRS41H质粒为载体,在工业酿酒酵母自身的gpd2启动子,终止子下,使扣囊复膜孢酵母的β-葡萄糖苷酶(bgl基因)在工业酿酒酵母中进行表达.在潮霉素B 500ug/m1的培养基上挑选、得到重组子S.cerevisiae BGL,可以在以纤维二糖为唯一碳源的培养基上生长;并且36 h时,测得最高酶活,8.18 u/ml.在纤维二糖为唯一碳源的酒精发酵中,发酵12 h时酒精度达到0.015％.

关键词

工业酿酒酵母/β-葡萄糖苷酶/潮霉素B

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主办单位

中国生物工程学会/中国发酵工业协会

会议名称

第四届全国发酵工程学术研讨会

会议时间

2006-09-01

会议地点

江苏无锡

会议母体文献

第四届全国发酵工程学术研讨会论文集(上册)

页码

191-195

出版时间

2006

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