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百合鳞茎低温解除休眠过程中物质代谢研究进展

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摘要本文对百合鳞茎低温解除休眠过程中各类物质代谢变化进行了综述,认为百合鳞茎在低温解除休眠过程中,淀粉含量明显下降,可溶性糖含量上升,可溶性蛋白及氨基酸含量呈下降的趋势,并对各类物质代谢变化与鳞茎休眠解除之间的关系进行了讨论.

徐伟韦、夏宜平

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浙江大学农业与生物技术学院园艺系,杭州,310029

百合 低温处理 鳞茎 代谢 休眠

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