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利用废弃物原料生产L-乳酸的研究进展
石贵阳 1江南大学工业生物技术教育部重点实验室 2张梁 1石孔泉 1章克昌1
作者信息
- 1. 江南大学生物工程学院生物资源与生物转化研究室,无锡,214036
- 2. 无锡,214036
- 折叠
摘要
L-乳酸是一种有着十分重要的工业用途的有机酸.目前国内外的学者和研究机构纷纷采用不同的方法和手段对L-乳酸发酵进行研究.本文阐述了国内外L-乳酸生产的研究进展,着重阐述了利用废弃原料发酵乳酸的研究情况。
关键词
L-乳酸/废弃物/乳酸细菌/米根霉/发酵引用本文复制引用
主办单位
中国生物工程学会/中国发酵工业协会会议名称
第四届全国发酵工程学术研讨会会议时间
2006-09-01会议地点
江苏无锡会议母体文献
迎接工业生物技术的新世纪——第四届发酵工程学术研讨会论文集页码
438-444出版时间
2006