毕赤酵母蛋白酶缺失菌株在抑制水蛭素降解中的应用

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中文摘要：水蛭素(rHv2-Lys47)是一个具有65个氨基酸的抗凝活性肽.在毕赤酵母高密度发酵分泌表达过程中,发酵上清中可检出4个水蛭素活性组份,分别为Hir65及其C-末端缺失1-3个氨基酸的Hir64、Hir63和Hir62.为了解决水蛭素的降解问题,本文使用缺失了两个蛋白酶基因(KEX1和PRC1)的表达宿主菌GS115-Hir(△kex1 prc1::BLE),最终成功地减少了水蛭素的降解,在发酵上清中只可检出Hir65和Hir62两个水蛭素活性组份.

作者：

倪振华、周祥山、孙学谦、王雅、张元兴

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作者单位：

华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237

关键词：

酵母毕赤酵母水蛭素降解蛋白酶

主办单位：

中国生物工程学会

中国发酵工业协会

会议名称：

第四届全国发酵工程学术研讨会

会议时间：

2006-09-01

会议地点：

江苏无锡

会议母体文献：

迎接工业生物技术的新世纪——第四届发酵工程学术研讨会论文集

页码：

538-541

出版时间：

2006