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气相色谱-质谱法检测猪肌肉中8种性激素的残留

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本研究建立了己烯雌酚、甲睾酮、炔诺酮、17α-乙炔雌二醇、雌二醇、6α-甲基-17α-羟基孕酮、苯甲酸雌二醇和乙酸氯地孕酮等8种性激素在猪肌肉中多组分残留的气相色谱-质谱(GC-MS)检测和确证方法.此法在高浓度10～100 μg/kg皆能保持良好的线性,相关系数大于0.97,在5、10、100 μg/kg的添加水平上,8种性激素各组分的回收率(％)、批内变异系数(％)、批间变异系数(％)的范围分别为:已烯雌酚78.4～147、6.4～12.3、8.8～10.1,甲睾酮70.9～107、3.7～9.3、5.4～6.3,炔诺酮70.8～87.0、4.9～10.9、7.2～9.0,17α-乙炔雌二醇70.0～122、4.9～12.3、10.2～10.9,雌二醇83.7～103、0.6～11.5、6.8～10.3,6α-甲基-17α-羟基孕酮70.2～98.8、2.6～9.5、5.8～6.9,苯甲酸雌二醇80.6～103、5.7～13.6、8.4～13.1,乙酸氯地孕酮73.6～91.3、4.5～10.3、8.3～8.5.检测限、定量限分别为(μg/kg):已烯雌酚0.99,3.30;甲睾酮1.05,3.50;炔诺酮1.19,3.97;17α-乙炔雌二醇0.94,3.13;雌二醇1.45,4.83;6α-甲基-17α-羟基孕酮1.56,5.20;苯甲酸雌二醇1.92,6.40;乙酸氯地孕酮2.41,8.03.结果表明,所建立的检测方法具有简便、准确、灵敏、线性范围宽、适用性强及有机溶剂污染少等特点.

林翠萍、曾东平、曾振灵、黄显会、贺利民

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华南农业大学兽医学院广东省兽药研制与安全评价重点实验室,广东广州,510642

性激素 GC-MS 残留检测 猪 肌肉

中国畜牧兽医学会

中国畜牧兽医学会动物毒理学分会第四届会员代表大会暨动物毒理学与中毒病防治第八次学术研讨会

2006-08-01

陕西杨凌

中国畜牧兽医学会动物毒理学分会第四届会员代表大会暨动物毒理学与中毒病防治第八次学术研讨会

53-60

2006