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荷叶中黄酮提取工艺的研究

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本研究采用乙醇提取荷叶中的黄酮成分.对固液比、浸提温度、浸提时间和乙醇浓度进行了单因素梯度实验,确定了其条件范围;通过进一步正交实验得到荷叶黄酮提取的最佳因素组合.醇提荷叶黄酮的最佳因素组合:乙醇浓度65％,浸提温度35℃,浸提时间2.5h,固液比1∶25.

钟先锋、黄桂东、朱文学

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河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003

荷叶 黄酮提取工艺 黄酮成分 乙醇浓度

中国农业机械学会

中国农业机械学会2006年学术年会

2006-11-13

江苏镇江

中国农业机械学会2006年学术年会论文集

1356-1359

2006