猪肉新鲜度的智能检测方法

国家学术搜索

首页|猪肉新鲜度的智能检测方法

猪肉新鲜度的智能检测方法

扫码查看

原文链接

NETL

中文摘要：本文分析了猪肉新鲜度检测识别机理,构建了一套基于电子信息、光电检测、图像处理技术以及神经网络模式识别技术的智能检测辨识系统.对猪肉样本的测试与分析验证了该方法可快速准确地识别猪肉新鲜度.

作者：

郭培源、曲世海、陈岩、付扬、于瑞雪

展开 >

作者单位：

北京工商大学信息工程学院,100037,北京市

关键词：

猪肉新鲜度光电检测神经网络模式识别智能检测

主办单位：

中国农业机械学会

会议名称：

中国农业机械学会2006年学术年会

会议时间：

2006-11-13

会议地点：

江苏镇江

会议母体文献：

中国农业机械学会2006年学术年会论文集

页码：

1154-1157

出版时间：

2006