中国果树生产与发展

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中国果树生产与发展

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中文摘要：本文分析了中国果树生产果品加工工业的现况,提出了结构调整原则,针对果树生产,加工中存在的问题提出了建议.

作者：

束怀瑞、曲桂敏

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作者单位：

山东农业大学(泰安)

关键词：

园艺作物果树产品结构果品加工

主办单位：

中国农业部

中国科学技术部

中国科学技术协会

会议名称：

第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会

会议时间：

2001-10-19

会议地点：

烟台

会议母体文献：

第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会论文集

页码：

93-95

出版时间：

2001