有机介质中的酶促氨解反应

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有机介质中的酶促氨解反应

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中文摘要：本文探讨酸促氨解反应机理以及各种因素对酶促氨解反应的影响.同时介绍酶促氨解反应在合成脂肪酸酰胺和拆分手性酸酯及手性醇酯中的作用.

作者：

杜伟、宗敏华、郭勇

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作者单位：

华南理工大学生物工程系(广东广州)

关键词：

水解酶酶催化剂脂肪酸酰胺酶促氨解反应

主办单位：

中国微生物学会

会议名称：

中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会

会议时间：

2001-05-28

会议地点：

张家界市

会议母体文献：

中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会论文集

页码：

63-65

出版时间：

2001