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猕猴桃果实的软化衰老及其调控技术研究进展

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本文综述了猕猴桃果实成熟软化及其调控方面的资料,介绍了果实成熟软化过程中的硬度、呼吸强度,酶活性,内源激素水平等的变化及调控技术的研究进展.

王晶莹、王仁才

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湖南农业大学

猕猴桃果实 成熟软化 酶激素 衰老 调控技术

中国园艺学会

湖南省园艺学会第七集学术年会

2001-10-13

湖南常德

园艺学文集-湖南省园艺学会第七届学术年会论文集

47-51

2001