首页|北京市售食品污染酵母菌鉴定

北京市售食品污染酵母菌鉴定

扫码查看
原文链接
  • NETL
为了解北京市售食品污染酵母菌的种类,北京市疾病预防控制中心用API20CAUX生化鉴定条对从送检样品中分离出的酵母菌进行了鉴定.本文报告了检验过程及鉴定结果.

琚志昌、贺玉梅、董葵、杜娟

展开 >

北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所(北京)

酵母菌 腐败酵母 酵母菌鉴定 食品污染

中国菌物学会

中国第六届海峡两岸菌物学学术研讨会

2004-10-01

新疆乌鲁木齐

新疆大学学报 新疆大学学报增刊

77-79

2004