'黑宝石'李贮藏保鲜试验研究

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中文摘要：'黑宝石'李原产于美国,原名Friar,1984年从澳大利亚引入我国,现在分布于全国17个省(自治区、直辖市),仅辽宁省盖州市栽培面积达0.3万hm<'2>,产量7.25万t.近年来,'黑宝石'李以其独特的果形、色泽、风味占领市场.但其成熟期为8月末,正值高温季节,常温下不易贮藏,3~5天果实便软化,失去商品价值.为了解决这一问题,我们于1999~2003年对'黑宝石'李进行了低温保鲜试验研究,同时在当地推广应用,取得了良好的效果.

作者：

郝义、邢英丽、李宏军

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作者单位：

辽宁省果树科学研究所

关键词：

贮藏保鲜 '黑宝石'李商品价值低温保鲜试验采后处理酚类物质多酚氧化酶

主办单位：

中国园艺学会

会议名称：

第九次全国李杏资源研究与利用学术交流会议

会议时间：

2004-10-01

会议地点：

辽宁阜新

会议母体文献：

李杏资源研究与利用进展(三)

页码：

233-235

出版时间：

2004