壳聚糖及其衍生物在生物工程领域中的应用研究

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壳聚糖及其衍生物在生物工程领域中的应用研究

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中文摘要：壳聚糖是甲壳质部分和全部脱乙酰基的产物,由于其分子中含有-OH和-NH2,所以可酰基化、磺化、羧甲基化、羟基化、酯化、醚化、交联、螯合等,获得溶解性和生物活性不同的衍生物,从而拓宽了壳聚糖的应用领域.本文对壳聚糖及其衍生物在生物工程领域中的应用研究进行评述.

作者：

郎刚华、刘万顺、陈西广、刘成圣

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作者单位：

青岛海洋大学海洋生命学院,266003

关键词：

壳聚糖衍生物生物工程药物学生物活性

主办单位：

中国药学会

中国海洋湖沼学会

中国生物工程学会

中国海洋学会

会议名称：

中国第六届海洋湖沼药物学术开发研讨会

会议时间：

2000-09-01

会议地点：

浙江宁波

会议母体文献：

中国第六届海洋湖沼药物学术开发研讨会论文集

页码：

79-81

出版时间：

2000