小麦灌浆过程中植酸含量变化及其对灌浆影响的分析研究

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中文摘要：本试验通过对小麦在灌浆过程中的植酸含量进行测定,研究了植酸含量的动态变化及其对籽粒灌浆的影响,结果表明:在小麦开花后7~15d(籽粒形成期)植酸含量很低且变化不大,此后含量迅速上升.在30~35d大多数品种略有下降而后又有所回升,其中小偃54在整个灌浆过程中一直呈上升状态.各性状间的相关分析表明:植酸含量与蛋白质含量、戊聚糖含量分别有显著正相关和负相关关系;千粒植酸量与千粒重、千粒蛋白质量、千粒戊聚糖量间存在着极显著正相关关系.

作者：

李春喜、马守臣、姜丽娜、张霞、邵云、明红、李向力

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作者单位：

河南师范大学生命科学学院(新乡)

关键词：

小麦植酸灌浆戊聚糖蛋白质千粒重相关关系

主办单位：

中国作物学会

会议名称：

第3届全国青年作物栽培、作物生理学术讨论会

会议时间：

2003-04-01

会议地点：

北京

会议母体文献：

作物栽培与生理学研究进展

页码：

407-410

出版时间：

2003