为了推进国内添加剂青贮技术的发展,探讨不同类型的添加剂抑制青贮饲料二次发酵的作用效果,该文选用全体玉米、玉米秸秆以及两种水分含量的苜蓿(71％~73％和62％~64％)为原材料,选用两种乳酸菌制剂、两种酶制剂、糖蜜以及甲酸进行青贮饲料的添加调制.开封之后,通过对各处理组的青贮饲料进行为期6d的温度测定,并对其二次发酵前后的主要成分(pH值、干物质含量、乳酸含量)进行了实验室分析,得出结论:乳酸菌制剂(LB,Pioneer brand 11A44,日本Pioneer Hi-Bred International公司)能有效抑制玉米青贮饲料的二次发酵,它和酶制剂(ENZ,日本Snow Brand Seed公司)的共同作用效果更显著,糖蜜则能有效地抑制高水分苜蓿青贮饲料的二次发酵.
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