自然发酵法从黑玉米芯中提取木糖的实验研究

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自然发酵法从黑玉米芯中提取木糖的实验研究

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中文摘要：本文提出了用自然发酵和稀酸常压水解法从黑玉米芯中提取木糖的工艺和方法,通过红外光谱和紫外光谱确证结构,其产率达到28.65﹪.讨论了影响木糖提取率的因素.

作者：

张兰杰、侯冬岩、张维华、辛广、佟柏玲、曲莉莉

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作者单位：

鞍山师范学院化学系(辽宁鞍山)

关键词：

黑玉米芯木糖甜味剂自然发酵法稀酸常压水解法结构鉴定

主办单位：

中国药学会

会议名称：

2003年全国生化与生物技术药物学术研讨会

会议时间：

2003-08-01

会议地点：

丹东

会议母体文献：

2003年全国生化与生物技术药物学术研讨会论文集

页码：

151-154

出版时间：

2003