在分类学上,所有马铃薯种都属于茄科(Solanaceae)茄属(GenusSolanum)马铃薯亚属(SubgenusPotatoes(G.Don)D'Arcy)马铃薯组(SectionPetotaDumortier),包括了马铃薯种和在分类学意义上与马铃薯种有关的其他不同倍性的种群,起源于拉丁美洲秘鲁和玻利维亚等国的安第斯山脉高原地区.普通马铃薯是马铃薯亚组(Potatoe)中能形成地下块茎的一年生草本、多倍性作物.考古学发现,早在8000～10000年前,生活在秘鲁和玻璃维亚交接处Titicaca湖边的古代印第安人就开始驯化和栽培马铃薯,第一个被驯化的马铃薯原始栽培种窄刀薯(S.stenotomum)是7000～10000年前起源于野生二倍体种S.leptophyes,现在还在上述秘鲁和玻利维亚地区栽培.16世纪西班牙和英国的探险家分别从拉丁美洲将马铃薯带回本国种植,而后传入意大利和欧洲各地.在16世纪末到17世纪,马铃薯从海路京津、华北地区和东南亚到台湾、福建等地传入我国.在我国别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯等.本文对此进行了介绍.
NETL
