量纲分析的函数理论建立挤压脱胚玉米生产淀粉糖浆的经验公式

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量纲分析的函数理论建立挤压脱胚玉米生产淀粉糖浆的经验公式

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中文摘要：本文应用基于量纲分析的函数理论和蒋亦元院士修正的G.Murphy定理,扩大试验范围,减少试验次数,研究脱胚玉米挤压系统参数,对挤压脱胚玉米生产淀粉糖浆的糖化液滤速、DE值的影响规律.解决用脱胚玉米挤压膨化物生产淀粉糖浆难于糖化过滤的问题,为在实际生产中使用挤压膨化脱胚玉米生产淀粉糖浆提供参考.

作者：

申德超、东北农业大学、肖志刚

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作者单位：

山东理工大学轻工与农业工程工学院,山东,淄博,255049

哈尔滨,150030

东北农业大学,哈尔滨,150030

关键词：

脱胚玉米挤压淀粉糖浆

主办单位：

中国农业工程学会

会议名称：

2005年中国农业工程学会学术年会

会议时间：

2005-12-19

会议地点：

广州

会议母体文献：

2005年中国农业工程学会学术年会论文集

页码：

169-176

出版时间：

2005