维生素E对动物免疫功能影响的生理机制

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中文摘要：本文主要从细胞水平、生物化学和内分泌水平论述维生素E影响动物免疫功能的机制，维生素E具有其特定的免疫功能,能以免疫佐剂的形式发挥作用,对人、动物免疫功能产生重要影响,尤其是可以提高动物在应激状态下的免疫力.适当剂量的维生素E(VE)能增强抗体和补体的产生以及抗体对抗原的应答反应,促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的产生,提高免疫细胞的免疫功能和吞噬细胞的吞噬作用.VE作用于靶细胞,通过细胞抗氧化作用、影响PGE2分泌、与Vc和Se协同等来增强动物体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能,进而影响机体免疫状态.

作者：

黄志毅、安立龙、许英梅

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作者单位：

湛江海洋大学农学院动物科学系,广东省湛江市湖光岩东,524088

关键词：

维生素E 免疫体液免疫细胞免疫

主办单位：

中国畜牧兽医学会

会议名称：

中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第六届全国代表大会暨学术研讨会

会议时间：

2004-08-23

会议地点：

上海

会议母体文献：

中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第六届全国代表大会暨学术研讨会论文集

页码：

138-143

出版时间：

2004