我国高山蔬菜产业发展关键技术探讨

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中文摘要：本文建设性地阐述了高山蔬菜的基本概念,综述了我国高山蔬菜产业发展基本情况,剖析产业发展中存在的种植品种单一、茬口集中、基地条件落后、高效栽培与采后处理技术滞后以及生态问题显现等主要问题,阐明了我国高山蔬菜健康可持续发展的技术关键,即优化品种结构与布局,规范标准化采后处理技术环节,采用生态型高效栽培方式,进行高山绿色食品蔬菜生产,并加强标准化技术与服务体系建设,促进外向型高山蔬菜产业可持续健康发展.

作者：

邱正明、郭凤领、聂启军、李金泉、戴照义

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作者单位：

湖北省农科院蔬菜科技中心,湖北,武汉,430064

关键词：

高山蔬菜产业化发展品种结构采后处理绿色食品

主办单位：

中国园艺学会

会议名称：

首届全国高山蔬菜研讨会

会议时间：

2006-07-17

会议地点：

湖北长阳

会议母体文献：

首届全国高山蔬菜研讨会论文集

页码：

51-55

出版时间：

2006