高效液相色谱法测定鸡组织中环丙沙星残留

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中文摘要：本文采用高效液相色谱(HPLC)法,以恩诺沙星为内标物,测定鸡各组织中环丙沙星的残留。结果表明：环丙沙星在鸡各组织中的平均回收率均在73％以上,日内、日间RSD分别低于8.40％和13.00％(n=5), 环丙沙星在0.025～5.0mg/kg范围内线性关系良好(r=0.9997,n=7),最低检测限为0.003mg/kg,可满足鸡各组织中环丙沙星残留检测的要求。

作者：

谢恺舟、陈国宏、戴国俊、祁永红

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作者单位：

扬州大学畜牧兽医学院,225009

关键词：

鸡肉检测环丙沙星色谱分析

主办单位：

中国畜产品加工研究会

会议名称：

2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会

会议时间：

2001-11-01

会议地点：

北京

会议母体文献：

肉类工业

页码：

165-168

出版时间：

2001