绿色猪肉生产技术体系建设初探

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绿色猪肉生产技术体系建设初探

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中文摘要：该文通过从饲料原料、添加剂选用与配合、生猪品种选择、药物的使用与管理、疾病的预防与控制、饮水与环境质量控制等方面实行一系列的绿色养猪生产,并将HACCP(危害分析与关键点控制)管理体系引入到整个养猪生产过程中,建立一套适合养猪生产的HACCP管理体系,确保生产出来的猪肉符合绿色猪肉的标准,阐述了绿色猪肉生产技术体系主要内容。

作者：

黄如渠、卢荣洲、杨峰松、刘裔海、潘新尤

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作者单位：

广东省湛江农垦畜牧有限公司,广东,湛江,524022

关键词：

畜牧学绿色猪肉猪肉生产

主办单位：

中国热带作物学会

会议名称：

中国热带作物学会2007年学术年会

会议时间：

2007-09-01

会议地点：

西双版纳

会议母体文献：

中国热带作物学会2007年学术年会

页码：

475-478

出版时间：

2007