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丝瓜籽油的提取工艺研究

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采用溶剂浸提法,以丝瓜籽为原料提取丝瓜籽油,研究了不同溶剂、提取时间、提取温度、料液比各因素对提取率的影响,通过正交试验优化提取丝瓜籽油工艺条件为:选用正己烷作为溶剂,提取时间3h,提取温度50℃,料液比1:5(g:mL)。在该优化条件下,丝瓜籽油的一次提取率为20.75﹪。

卢奎、林强、赵东欣、宁秋萍

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河南工业大学化学化工学院,河南郑州,450001

丝瓜籽油 溶剂浸提法 提取工艺

中国粮油学会

中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会

2007-10-21

天津

中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会论文集

124-126

2007