海南粗榧中的苯丙素类化合物及其抗氧化活性

扫码查看

原文链接

中文摘要：本文对海南粗榧中的苯丙素类化合物及其抗氧化活性进行了研究，从海南粗榧的乙醇提取物正丁醇萃取部分分离得到3个化合物，经波谱分析确定了它们的结构。研究表明，分离到的3个化合物均对DPPH自由基有清除作用。

作者：

刘胜兰、戴好富、曾艳波、韩壮、梅文莉

展开 >

作者单位：

中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南海口 571101

关键词：

中药鉴定海南粗榧苯丙化合物自由基清除

主办单位：

中国营养学会

会议名称：

中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会暨功能评价方法与关键技术研讨会

会议时间：

2007-09-01

会议地点：

广西桂林

会议母体文献：

中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会暨功能评价方法与关键技术研讨会论文集

页码：

83-85

出版时间：

2007