连喜军、罗庆丰、鲁晓翔、周婧凡、周笑犁、张书艺
天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室食品科学与工程系,天津,300134
甘薯蛋白 分子结构 生理活性 提取分离 蛋白结构 甘薯资源
中国机械工程学会
中国农业机械学会
2007年全国包装与食品工程学术年会
2007-10-18
宜昌
2007年全国包装与食品工程学术年会论文汇编
25-31
2007
NETL
