喷雾冷冻干燥在植物提取和医药中的应用

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中文摘要：本文通过比较喷雾干燥、冷冻干燥和喷雾冷冻干燥各自的特点,介绍了一种新型的干燥方法即喷雾冷冻干燥的机理,归纳和总结国外喷雾冷冻干燥在植物提取和医药中的应用研究进展,分析了通过喷雾冷冻干燥获得的干燥产品的特性,并提出了其可能的应用领域和范围,为进一步研究喷雾冷冻干燥技术提供相应的理论和实践基础。

作者：

黄立新、郑文辉、王成章、MUJUMDAR A S、LEUENBERGER H

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作者单位：

中国林业科学研究院,林产化学工业研究所,国家林业局,林产化学工程重点开放性实验室,江苏,南京,210042

National University of Singapore,Singapore 119260

University of Basel,Basel 4056,Switzerland

关键词：

农产物加工固液分离喷雾干燥冷冻干燥

主办单位：

中国林学会

会议名称：

2007年植物提取物加工与利用研讨会

会议时间：

2007-10-01

会议地点：

南京

会议母体文献：

2007年植物提取物加工与利用研讨会论文集

页码：

143-146

出版时间：

2007