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饲养模式对黄鸡肉质及相关性能的影响研究

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瞿浩、邵两兵、张厂、杨冬辉、舒鼎铭、杨纯芬、李重生、徐斌、黄爱珍、郑凤珊

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广东省农业科学院畜牧研究所,广州 510640

东省农业科学院畜牧研究所,广州 510640

饲养模式 黄鸡 肉质 相关性能 腿肌率 最低 胸肌率 腹脂率 料肉比 日增重 笼养鸡 和平 气味 口感 嫩度 放养鸡 饲养方式 材料 母鸡 中速

中国畜牧业协会

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会

2008-03-25

广州

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会论文集

123-125

2008