一种新的中温酸性α-淀粉酶的分离纯化及基因克隆

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中文摘要：本实验室从淀粉厂的酸性土壤中分离筛选到一株产耐酸性中温a-淀粉酶的野生菌株Bacillus sp.。选用Bacillus sp.作为产酶菌株其独特的优势在于:菌种是非致病菌，且生长繁殖快，生产周期短;营养要求低，有利于降低生产成本和扩大发酵原料来源;产生的酶分泌到胞外，便于分离和提纯;并且原核生物容易通过分子手段进行改造。

作者：

刘旭东、徐岩

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作者单位：

江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122

关键词：

淀粉厂 α-淀粉酶分离纯化基因克隆

主办单位：

中国微生物学会

会议名称：

第六届中国酶工程学术研讨会

会议时间：

2007-10-21

会议地点：

昆明

会议母体文献：

第六届中国酶工程学术研讨会论文集

页码：

45-46

出版时间：

2007