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植酸酶在家禽生产上的应用研究进展

王庆云 张敏 高权新

植酸酶在家禽生产上的应用研究进展

王庆云 1张敏 2高权新1
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作者信息

  • 1. 山东农业大学动物科技学院,山东泰安,271018
  • 2. 山东德州市畜牧局,山东德州,253000
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摘要

家禽对植酸磷的利用率很低,植酸还能和其它一些矿物元素、蛋白质等结合影响机林吸收利用。植酸酶能降解饲料中的植酸盐,释放出与植酸结合的营养物质从而提高其利用率。植酸酶能提高家禽生产性能,减少粪中磷排泄,降低环境污染。但在以植物性日粮为主的家禽日粮中,植酸酶不能完全替代磷酸氢钙,在钙磷比例合理的情况下,植酸酶的作用将会得到更大限度的发挥。

关键词

植酸酶/生产性能/营养利用率/饲料添加剂/植物性日粮

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主办单位

中国畜牧兽医学会/山东省畜牧兽医学会/山东省畜牧兽医协会

会议名称

2008山东饲料科学技术交流大会

会议时间

2008-04-18

会议地点

山东泰安

会议母体文献

2008山东饲料科学技术交流大会论文集

页码

157-161

出版时间

2008
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