黄芩药材和种子中脂溶性成分的GC-MS分析

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中文摘要：目的分析黄芩药材和种子中脂溶性成分的组成和含量。方法以石油醚为溶剂，采用索氏提取法提取脂肪酸，经甲酯化处理后，用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其进行定性鉴别和定量分析。结果药材中鉴定出30种化合物，含量较高的成分有：亚油酸(41.689％)，油酸(14.151％)和棕榈酸(12.109％)。种子中鉴定出14种化合物，含量较高的物质为：亚油酸(55.381％)，油酸(25.618％)和棕榈酸(5.141％)。结论黄芩药材和种子中均富含不饱和脂肪酸，在食用、医疗保健等方面具有较大的应用潜力和开发前景。

关键词：

黄芩脂溶性成分气相色谱-质谱联用

主办单位：

中华中医药学会

会议名称：

中华中医药学会2008年药用植物化学与中药有效成分分析研讨会

会议时间：

2008-12-05

会议地点：

深圳

会议母体文献：

中华中医药学会2008年药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集

页码：

140-145

出版时间：

2008