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苹果果实糖酸含量及果肉内在品质性状遗传动态的研究

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对以柱型苹果品种为父本的3个杂交组合的('国光'×'特拉蒙'、'短枝富士'×'特拉蒙'和'新红星'×'特拉蒙')杂种果实的可溶性糖含量、可滴定酸含量、果肉内在品质性状的遗传动态进行了研究.结果表明,果实的可溶性糖含量属于多基因控制的数量性状,呈趋中偏高的变异的趋势,优势率均为正值;杂种后代的可滴定酸含量平均值低于亲中值,呈趋中偏低的变异的趋势,优势率均为负值;杂种果实的糖酸比主要分布在20~40范围内,高于亲中值;果实内在品质呈广泛的分离,杂种后代的品质级次平均值低于亲中值,杂种中品质中等以上的占多数.

柱型苹果 可溶性糖 可滴定酸 果实内在品质 遗传

中国园艺学会

2008年全国苹果科研与产业发展学术研讨会

2008-10-01

辽宁兴城

2008年全国苹果科研与产业发展学术研讨会论文集

119-124

2008