柠檬草精油抗菌性研究

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中文摘要：本文采用上海地区种植的柠檬草(Cymbopogon citratus),提取其精油对4种致病菌进行了定性的和定量的抗菌性研究,这4种致病菌是消毒上所针对的主要菌种。定性试验采用贴片法测定了柠檬草精油的抗菌圈直径;定量抑菌试验则采用试管培养法对柠檬草精油的最低抗菌浓度(MIC)进行了测定。结果表明：柠檬草精油对所测定的四种致病菌均有很好的抗性,其中对于金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus(G-)的抑制性最强,最低的抑制浓度是0.05μl/ml;其次为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis(G+)0.1μl/ml,而对于大肠杆菌Escherichia coli(G-)和白色念珠菌Candida albicans最低抑制浓度为0.2μl/ml。

作者：

杨森艳、姚雷

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作者单位：

上海交通大学园林科学与工程系,上海 201101

关键词：

柠檬草精油抗菌性能提取纯化致病菌定性试验

主办单位：

中国食品添加剂生产应用工业协会

会议名称：

中国食品添加剂生产应用工业协会食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会

会议时间：

2005-11-01

会议地点：

北京

会议母体文献：

中国食品添加剂生产应用工业协会食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会论文集

页码：

189-192

出版时间：

2005