陈永泉、彭辉、赵力超
广州华南农业大学食品学院,510642
广州暨南大学化学系,510630
油脂 酸败原因 抗氧化剂 叔丁基对苯二酚
中国食品添加剂生产应用工业协会
中国食品添加剂生产应用工业协会食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会
2005-11-01
北京
中国食品添加剂生产应用工业协会食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会论文集
125-130
2005
NETL
