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杭州市茶园空气重金属污染的调查与研究

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茶叶污染与茶园环境关系密切,本文对龙井荼的主产区杭州市的几个茶园空气中的重金属污染情况做了调查,以期通过对环境的控制进一步提高龙井茶的品质。

陆海霞、励建荣、夏会龙

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浙江工商大学食品、生物与环境工程学院,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州,310035

茶园环境 重金属污染 茶叶污染 环境控制

中国食品科学技术学会

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第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

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186-191

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