项伟、夏延斌
湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙,410128
解酒饮料 葛根 醉酒机理
中国食品科学技术学会
浙江省食品学会
浙江省科学技术协会
第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
2005-11-12
浙江绍兴
第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛论文集
946-948
2005