TaqMan探针检测转基因大豆含量方法的建立及应用

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中文摘要：目的：建立TaqMan探针法检测转基因大豆含量的实时定量PCR方法并应用于市售转基因食品含量的检测。方法：以5.0%、2.0%、0.5%、0.1%、0%的转基因大豆RoundUpReadvTM为标准品(Fluka公司)，以特异TaqMan探针序列：5'(FAM)-cccactatccttcgcaagaccct-3'(TAMRA)，引物序列F:5’-tgatgtgatatctccactgacg-3’，R：5'-tgtatcccttgagccatgttgt-3’，用实时荧光定量PCR方法扩增转基因大豆外源基因CP4EPSPS基因，在实验室建立定量转基因大豆检测的标准曲线，并对市场抽检的豆奶粉、素鸡、热狗肠、黄豆等12种豆类食品及制品进行含量分析。结果：在实验室建立了TaqMan探针实时荧光定量PcR检测转基因大豆含量的方法，得到的转基因食品含量标准曲线方程式为Y=-2.8194X+27.1855，相关系数值R2为0.9994。12种市售大豆及制品中五香茶干、豆奶粉、素鸡、热狗肠、薄白叶的转基因成分含量分别为2.46%、6.26%、13.95%、0.48%、0.66%。结论：建立的TaqMan探针实时荧光定量PCR法能够快速地进行转基因大豆含量的检测，并可应用于市售转基因食品的检测。

作者：

黄俊明、李文立、胡帅尔、杨杏芬、陈海珍、谭剑斌

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作者单位：

广东省疾病预防控制中心，510300

广东药学院公共卫生学院，510000

关键词：

TraqMan探针转基因大豆实时荧光定量PCR

主办单位：

中国毒理学会

中国环境诱变剂学会

会议名称：

中国毒理学会放射毒理专委会联合免疫毒理专委会、中国环境诱变剂学会致突、致畸、致癌专委会2008年全国学术会议

会议时间：

2008-09-01

会议地点：

兰州

会议母体文献：

中国毒理学会放射毒理专委会联合免疫毒理专委会、中国环境诱变剂学会致突、致畸、致癌专委会2008年全国学术会议论文集

页码：

179-183

出版时间：

2008